Receta Galletas de Avena y Nueces

Después de que varias personas me preguntaran la receta de las famosas Galletas de Avena y Nueces, aquí os dejo la receta. Muy fácil.

• 115 gr de mantequilla
• 110 gr de Azúcar Moreno
• 110 gr de Azúcar Blanco
• 1 Huevo
• Esencia de vainilla (al gusto)
• 125 gr de Harina
• 100 gr de Copos de Avena
• 1 cucharadita de Levadura
• Gotas de chocolate (al gusto)
• Nueces (al gusto)
• 1/2 cucharadita de sal

Puedes variar los ingredientes en función de lo sano que lo quieras, para nosotros es mucho azúcar. Nosotros usamos harina integral, y quizás menos mantequilla.

La preparación es muy fácil, mezclas los ingredientes y haces bolitas. Después lo metes al horno 15 min, aunque las saques y veas que están blandas, al enfriar se endurecen y están super buenas!

Este fue el resultado